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豬肉大蔥包子
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楷模
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時間:10-30分鐘
食材
豬五花 根據人頭
圓蔥 適量
小圓蔥 適量
大蔥 適量
香菜少許 適量
適量
味精 適量
醬油 適量
薑末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    各種輔料切好,放入盤中,大小圓蔥,薑末,大蔥和香菜。我製作的是二人份。
  • 步驟 2/7
    豬肉切肉糜!用調料煨好。後放菜料是防止出湯!五香粉,料酒,鹽。攪拌均勻!
  • 步驟 3/7
    安琪發的面!很容易省略!切好大小均勻的面,趕皮!中間略後,邊緣薄些!記住,包子褶要大拇指先捏住一個褶皺,在用食物順著捏下去,邊捏手裡邊轉包子。直到捏完一週的褶子
  • 步驟 4/7
    一隻手握住包子,一隻手捏褶,邊轉邊捏!
  • 步驟 5/7
    蒸15分鐘即可
  • 步驟 6/7
    發麵第四步補充下
  • 步驟 7/7
    出鍋嘍,特別好吃!
釋出於 2018-09-05
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