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香菇肉包
6.8萬 熱度
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懵智高朗
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最近迷上做包子了,有空的時候就想包包子,希望我包的越來越好,加油。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
300g
酵母
3g
豬肉
100g
香菇
80g
雞蛋
1個
醬油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
香菇 豬肉剁碎,
步驟 2/9
加入一個雞蛋 適量鹽 醬油 雞精 蠔油攪拌均勻
步驟 3/9
鍋內放油 倒入餡料翻炒片刻盛起,香菇肉餡就做好了。
步驟 4/9
發酵好的麵糰
步驟 5/9
排氣 切成小劑子
步驟 6/9
按扁 擀成包子皮
步驟 7/9
放入香菇餡 包成包子的外形
步驟 8/9
包好包子冷水放入蒸鍋 二次發酵20分鐘
步驟 9/9
水開蒸15分鐘 關火後3分鐘再開啟鍋蓋
小貼士
口味視自己的情況來
釋出於 2020-01-19
269
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