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菠菜水餃
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美少女阿蠶guo

每次包餃子，女兒要吃的餡都跟我們不一樣，所以為了好區分，每次都給她的餃子包成麥穗的。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250ml
豬肉餡 50g
菠菜 100g
油 15ml
鹽 3g
蔥花 適量
五香粉 2g
醬油 10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉加水和成麵糰，醒2小時以上。
  • 步驟 2/12
    肉餡加鹽、蔥花、五香粉、醬油、油攪拌。
  • 步驟 3/12
    菠菜用水焯一下。晾涼攥幹，切碎。
  • 步驟 4/12
    加入肉餡。
  • 步驟 5/12
    麵糰分成若干小塊。
  • 步驟 6/12
    擀成片。
  • 步驟 7/12
    加入菠菜餡。邊上捏個小角。
  • 步驟 8/12
    左右捏。
  • 步驟 9/12
    包成麥穗。
  • 步驟 10/12
    每個都做好。
  • 步驟 11/12
    鍋中放水，水開煮三開即可。
  • 步驟 12/12
    撈出。
小貼士

圖片2的肉餡是所有餃子的量。

釋出於 2019-12-19
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