韭菜小白菜雞蛋蒸餃 - 韭菜小白菜雞蛋蒸餃的做法,韭菜小白菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃,韭菜小白菜雞蛋蒸餃的家常做法 - 京細菜譜

韭菜小白菜雞蛋蒸餃

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leaflet善良

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韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。

時間:30分鐘-1小時

食材

韭菜 500g

小白菜 500g

雞蛋 200g

高筋麵粉 350g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

小白菜摘取老葉，洗淨
步驟 2/10

在開水中焯一下，撈出放涼水中
步驟 3/10

韭菜洗淨
步驟 4/10

鍋燒熱，倒油，先放蝦皮炸一下，再放蛋液快速劃散
步驟 5/10

韭菜切丁放入鍋中
步驟 6/10

小白菜切丁~攥幹水分~放入鍋中
步驟 7/10

加鹽、味精、香油攪拌均勻
步驟 8/10

麵粉用溫水和麵，最少醒30分鐘，揪成小劑
步驟 9/10

擀皮
步驟 10/10

包成餃子~放屜上~大火燒開轉小火，蒸10分鐘即可

小貼士

無

釋出於 2019-12-17