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韭菜雞蛋蒸餃
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笑顏oath

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 500g
韭菜 500g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 兩個
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    韭菜擇好、洗淨，雞蛋殼碗裡，準備蝦皮
  • 步驟 2/12
    鍋多放油，油熱雞蛋煎碎，鍋剩下的油留著和餡用
  • 步驟 3/12
    韭菜切碎
  • 步驟 4/12
    韭菜、蝦皮放煎雞蛋的鍋裡，加鹽、味精和香油攪拌均勻
  • 步驟 5/12
    醒好的麵糰放面板上
  • 步驟 6/12
    揪成面劑子
  • 步驟 7/12
    擀皮
  • 步驟 8/12
    皮上放適量的餡
  • 步驟 9/12
    把餡包裡，捏成餃子
  • 步驟 10/12
    包好的蒸餃
  • 步驟 11/12
    擺放在鍋裡，蓋蓋上汽蒸15分鐘
  • 步驟 12/12
    蒸好的蒸餃。
小貼士

無

釋出於 2019-12-19
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