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豬肉蔥香水餃
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聖誕樹trench

家中如有寶寶的，可以借鑑哦！這是專為不好好吃菜的孩子做的，我家的就是，有些挑食，好些蔬菜不好好吃，但是包成餃子的方法超絕哦！不管什麼餡只要包成餃子就吃，所以現在的家長不好當啊！每天怕他們吃不飽、沒營養、最主要是操心操肺人家還不領情，吃飯天天屁股後面追，但是每家的家長還都心甘情願。不嘮叨了，這招可以試試哦！很有效。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
蔥頭 150g
麵粉 400g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
香油 適量
草菇 30g
青椒 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，全部清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    將肉剁成肉餡後放入容器，加入適量醬油、食鹽和食用油拌勻，在倒入適量涼開水順時針快速攪拌。
  • 步驟 3/8
    在將所有食材（青椒、蔥頭和草菇）切碎後放入肉餡中。
  • 步驟 4/8
    放入香油後攪拌均勻即可。
  • 步驟 5/8
    麵糰提前和好，醒面10分鐘以上，然後將麵糰製成餃子劑，在擀成皮。
  • 步驟 6/8
    包好的餃子。
  • 步驟 7/8
    放入沸水中煮熟即可。
  • 步驟 8/8
    開吃。
小貼士

肉餡中的調料可以自行新增，如有寶寶吃可以效仿。

煮餃子過程新增2次涼水，再次煮沸後繼續煮1分鐘左右至餃子漂浮變胖即熟。

釋出於 2020-05-07
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