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豬肉角瓜餡水餃
8.5萬 熱度 715 收藏
西柚和柑橘

角瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用;角瓜調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;角瓜含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 600g
豬肉 500g
角瓜 500g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
韭菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    麵粉放涼水和成麵糰，蓋蓋醒著
  • 步驟 2/13
    豬肉剁碎，角瓜洗淨刨絲、剁碎，韭菜擇好洗淨切碎
  • 步驟 3/13
    油燒熱放涼將肉餡放入
  • 步驟 4/13
    放鹽、味精、香油、醬油攪拌均勻
  • 步驟 5/13
    將角瓜、韭菜放入
  • 步驟 6/13
    攪拌均勻
  • 步驟 7/13
    取部分麵糰揉光滑放面板上
  • 步驟 8/13
    揪成小劑子
  • 步驟 9/13
    擀皮
  • 步驟 10/13
    麵皮上放餡
  • 步驟 11/13
    封口餃子包好
  • 步驟 12/13
    煮餃子
  • 步驟 13/13
    煮好了。
小貼士

無

釋出於 2019-10-22
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