豬肉茴香餡水餃
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茴香餡餃子味道很香，透著清香味，而且皮薄餡大，真好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
將麵粉用冷水和成軟硬適宜的麵糰，餳2小時 -
步驟 2/8
茴香洗淨
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步驟 3/8
切碎，撒上一層鹽，醃去多餘水分，然後攥幹，備用
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步驟 4/8
豬肉餡用鹽、花椒粉、雞精、蔥末、薑末、食用油、生抽和少量水攪至上勁
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步驟 5/8
然後放入茴香按同一方向攪勻即可
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步驟 6/8
面搓成長條，切成小劑子
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步驟 7/8
擀餃子皮包餃子
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步驟 8/8
下鍋煮熟成盤
小貼士
包餃子就應該皮薄餡大
釋出於 2019-10-08
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