茄子豬肉水餃
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很長時間沒有吃豬肉茄子餃子,早晨去超市看到茄子很新鮮，於是買了兩個回家包茄子餡水餃。由於茄子切碎後在油鍋中小火炒了一會兒，去除了水分，所以口感非常好，而且營養損失少。大家不妨試一試呦。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
面和好醒著備用 -
步驟 2/6
茄子切小丁，鍋熱放少許油炒茄丁，去除水分
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步驟 3/6
肉餡加調料拌勻，加炒好的茄丁
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步驟 4/6
擀成餃子皮
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步驟 5/6
包成餃子
-
步驟 6/6
煮熟可吃
小貼士
茄子切碎後在油鍋中小火炒一會兒，去除水分，營養損失少。
釋出於 2019-12-19
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