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茄子豬肉水餃
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調皮gear
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時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 300g
茄子 4個
大蔥 1棵
1塊
蠔油 適量
適量
生抽 適量
味達美 適量
花生油 2勺
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茄子去皮,手撕小塊放置盆裡醃製30分鐘。肉餡拿出加入蔥姜,花椒粉剁碎,茄子控幹水分一起入陷,加入花生油,蠔油鹽調餡兒。
  • 步驟 2/4
    和麵,擀皮
  • 步驟 3/4
    包好之後放入蓋廳上(包功一般,見笑了)
  • 步驟 4/4
    裝盤,開吃
釋出於 2018-06-08
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