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茄子豬肉水餃
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時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉
300g
茄子
4個
大蔥
1棵
姜
1塊
蠔油
適量
鹽
適量
生抽
適量
味達美
適量
花生油
2勺
花椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
茄子去皮,手撕小塊放置盆裡醃製30分鐘。肉餡拿出加入蔥姜,花椒粉剁碎,茄子控幹水分一起入陷,加入花生油,蠔油鹽調餡兒。
步驟 2/4
和麵,擀皮
步驟 3/4
包好之後放入蓋廳上(包功一般,見笑了)
步驟 4/4
裝盤,開吃
釋出於 2018-06-08
185
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