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薺菜鮮肉水餃
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釗運晟踐

每到週末都要做點麵食，這個週末包的薺菜鮮肉餃子，鮮香可口，味道很不錯呢！而且，薺菜營養豐富，薺菜含蛋白質相對較高，鈣含量較高；所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B族、C等也多為人體所需的營養物質。

時間:30分鐘-1小時
食材
薺菜 300g
粉條 50g
豬肉末 150g
麵糰 500g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    薺菜洗淨、切碎
  • 步驟 2/11
    粉條泡透剁碎
  • 步驟 3/11
    小蔥切碎
  • 步驟 4/11
    放在一起，放油、鹽、醬油、雞精拌勻
  • 步驟 5/11
    麵糰一塊
  • 步驟 6/11
    切小劑子
  • 步驟 7/11
    壓皮
  • 步驟 8/11
    放上餡兒
  • 步驟 9/11
    捏好
  • 步驟 10/11
    一個一個捏好
  • 步驟 11/11
    下鍋煮熟即可
小貼士

薺菜洗淨後，一定要控水。

釋出於 2019-10-17
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