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薺菜鮮肉水餃
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哪釋趾說合
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時間:30分鐘-1小時
食材
薺菜 適量
鮮肉 （三肥七瘦的）
餃子皮 適量
麻油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    薺菜擇去枯葉和沒用的部分。
  • 步驟 2/8
    洗淨瀝水。
  • 步驟 3/8
    切成碎末。
  • 步驟 4/8
    先加麻油、雞蛋、五香粉稍稍拌一下鎖住水份。
  • 步驟 5/8
    加適量鹽和生抽順著一個方向使勁攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    包餃子。
  • 步驟 7/8
    鍋裡燒開水，放入餃子，輕輕抄幾下鍋底，大火煮開，接著加一小碗涼水，蓋上鍋蓋大火煮開，重複兩遍加涼水煮開即可出鍋食用。
  • 步驟 8/8
    成品。
釋出於 2020-10-26
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