自制的餛飩
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今天遇到了便宜的青菜，就多買了點，包點餛飩
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
將青菜切碎和肉末攪拌在一起，放入薑末、料酒和鹽攪拌均勻，做成餡 -
步驟 2/7
買的餛飩皮子，將菜肉餡包入餛飩皮子裡，捏緊
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步驟 3/7
各個地方的包法不同，我們包的像元寶
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步驟 4/7
鍋裡放水煮開
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步驟 5/7
將餛飩倒入大火煮開，換文火蓋上鍋蓋，燒8分鐘左右
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步驟 6/7
掀開鍋蓋，當餛飩都漂在水面上，說明好了
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步驟 7/7
碗裡放生抽鹽油加水，將餛飩盛到碗裡，灑上蔥花即可
小貼士
包餛飩時候注意要捏緊了，進水的餛飩不好吃
釋出於 2019-12-18
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