jxcaipu logo
自制的綠豆粥,軟爛開花不變色,喝起來神清氣爽,比綠豆湯好喝百倍
9.7萬 熱度 9391 收藏
罔安i侯

炎熱的夏天，陳皮綠豆粥做起來。。。清熱、去火、利溼、解暑、開胃~~~

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 1小碗
大米 小半碗
陳皮絲 10根
冰糖 1大塊
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把綠豆、大米、陳皮洗淨放進壓力鍋，同時把冰糖丟進鍋內。
  • 步驟 2/4
    加上比食材多3倍的清水，遮上鍋蓋，通電源，按煮豆類鍵。電壓力鍋開始工作。（過程30分鐘）
  • 步驟 3/4
    時間到後提示聲響，切掉電源。別急著開啟蓋子，自然燜30分鐘左右效果最佳，開蓋後用勺子攪拌均勻。
  • 步驟 4/4
    舀起即可食用。喜歡吃冰鎮的可以放進冰箱冰凍一會再食用也是極好的。
小貼士

用電壓力鍋煮粥不用先浸泡食材，煲好後讓它自然燜30分鐘左右。冰糖的用量按各人喜好的甜度適當調整。加大米一起煮粥口感比較順滑。

釋出於 2019-05-29
21
相關菜譜
寫評論