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熬綠豆粥時,牢記這三個步驟,軟爛開花不變色,喝起來神清氣爽
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Chanldersun

大家都知道綠豆是個好東西，清熱解毒有療效，但偶們全家三人就是有點不喜歡。所以，每年夏天偶爾煮上幾回，也大多草草應付，潦草的吃上幾口。這次做成了粥，逼得大家一起來一碗。呵呵，慢慢的，會喜歡上嗎？

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 50g
大米 100g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    綠豆提前浸泡一下。
  • 步驟 2/4
    加入適量水，先煮開，再煮一會兒。
  • 步驟 3/4
    大米提前浸泡半小時。
  • 步驟 4/4
    煮到綠豆略有些開花，加入大米，煮至粘稠即可。快好時加冰糖。
小貼士

綠豆不太容易煮，要先熬一會兒。

釋出於 2019-05-28
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