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小米綠豆粥
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酥炸西紅柿

眾所周知小米的營養價值非常高,但是您們知道小米還具有開胃養胃的功效嗎?有的時候食慾不振來一碗小米粥無異於是吃了一碗開胃菜,調動你的胃。小米熬粥營養價值豐富,有“代參湯”之美稱。同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍,而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大米高出2~7倍。因其含鐵量高,所以對於滋陰養血大有功效,可以使虛寒的體質得到調養,幫助小哥快速恢復體力。加入了去皮的綠豆吃起來口感更好同時又具備了去暑氣的功效二者結合一舉多得。小米綠豆粥大家經常喝加入牛奶的小米綠豆粥你喝過嗎?醇醇的奶香挑動著味蕾,帶來一碗不一樣的小米綠豆粥!忠實的盜墓筆記粉絲,最喜歡的就是小哥,神秘的背景,英勇的表現,冷漠的態度讓人對之著迷,期待小哥的傳奇可以繼續,讓我們再賭小哥風采,一碗奶香濃郁的小米綠豆湯希望可以讓小哥補充能量養胃開食再創奇蹟!

時間:10-30分鐘
食材
脫皮綠豆 50g
小米 50g
大米 50g
蒙牛嗨Milk牛奶 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小米,綠豆,大米洗淨備用
  • 步驟 2/5
    將小米,大米,綠豆放入砂鍋中
  • 步驟 3/5
    加入適量水大火燒開轉小火煮至綠豆酥爛(大約三到四十分鐘)
  • 步驟 4/5
    待小米綠豆粥變濃稠加入蒙牛嗨Milk攪拌均勻大火煮開
  • 步驟 5/5
    美味的小米綠豆粥,養胃開胃助消化老少皆宜
小貼士

莧菜在民間素有“長壽菜”的美稱。其營養豐富,鈣含量比同等重量的牛奶還高,且含有利於鈣吸收的維生素K,是蔬菜中的補鈣冠軍。

莧菜的草酸含量較高,最好用沸水焯過再烹調,有利於其中礦物質的吸收。

釋出於 2018-12-06
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