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百合小米綠豆粥
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在淖釩炊腥

一直立誓要始終堅持生活精緻，專注於內心生活，天氣熱了，綠豆水是每天必給家中少爺帶的飲料，清熱，解毒，敗火，各種好處，加上清肺的百合，冰糖，一起同小米煮粥……清清涼涼的一碗粥，為炎熱的夏天去除暑氣……

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 30g
綠豆 適量
百合 少量
冰糖 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    百合提前泡好
  • 步驟 2/6
    綠豆加冰糖煮成綠豆水
  • 步驟 3/6
    小米洗淨放入鍋中
  • 步驟 4/6
    倒入煮好的綠豆和百合
  • 步驟 5/6
    大火燒開，小火煮至小米開花即可關火
  • 步驟 6/6
    出鍋裝碗
小貼士

冰糖可以少量的放，綠豆煮的時候可以多放點水，綠豆煮開花，口感會更好，煮好的綠豆用來煮粥，綠豆水冰鎮是很好的消暑飲料。冰糖和百合都是清肺的，很適合夏天食用。小米也可以改成大米，或者根據自己的喜好換成夏種雜米……

釋出於 2020-02-17
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