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菊花綠豆粥
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楷模

天氣漸涼,遲來的蕭瑟秋風這幾天也吹出些寒意,此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻。不如尋找適合自己的粥品,以溫養溫,以味養胃.秋冬季節食用菊花,品嚐菊花美食對身體有保健的功效,中國史上對食用菊花早就有記載,宋代有位名叫胡廣的太尉,久患風疾,無藥可醫,後常飲菊水而愈,且活了將近100歲”。常食用菊花能夠延年益壽,所以菊花的別名“延齡客”或“長壽花”之稱。菊花綠豆粥能養肝明目,清熱解內毒,滋補脾胃,解除冬燥內火,是很適合小雪節氣的一碗養生粥。

時間:30分鐘-1小時
食材
杭菊花 15朵
綠豆 50g
大米 50g
糯米 50g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/8
    綠豆,大米和糯米非別用清水洗浸泡20分鐘。
  • 步驟 3/8
    電壓鍋內膽加入適量的開水,放入綠豆和大米。
  • 步驟 4/8
    再放入杭菊花。
  • 步驟 5/8
    加入冰糖。
  • 步驟 6/8
    把內膽放入電壓鍋內。
  • 步驟 7/8
    蓋上蓋子按下營養飯-煮粥。
  • 步驟 8/8
    滴聲提示後開蓋即可食用。
小貼士

我用電壓鍋煮粥,很方便,把所有的食材放入,再加入需量的水就好。

用電壓鍋煮粥,開水比較好。

釋出於 2024-08-13
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