天氣漸涼,遲來的蕭瑟秋風這幾天也吹出些寒意,此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻。不如尋找適合自己的粥品,以溫養溫,以味養胃.秋冬季節食用菊花,品嚐菊花美食對身體有保健的功效,中國史上對食用菊花早就有記載,宋代有位名叫胡廣的太尉,久患風疾,無藥可醫,後常飲菊水而愈,且活了將近100歲”。常食用菊花能夠延年益壽,所以菊花的別名“延齡客”或“長壽花”之稱。菊花綠豆粥能養肝明目,清熱解內毒,滋補脾胃,解除冬燥內火,是很適合小雪節氣的一碗養生粥。
我用電壓鍋煮粥,很方便,把所有的食材放入,再加入需量的水就好。
用電壓鍋煮粥,開水比較好。