jxcaipu logo
薄荷綠豆粥
7.6萬 熱度 163 收藏
帖傳說書酒風

煮綠豆粥時,綠豆總煮不爛,教你幾招,綠豆軟爛又開花

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 100g
綠豆 20g
薄荷 10g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好粳米和綠豆。
  • 步驟 2/6
    綠豆洗淨，放入砂鍋；加入適量冷水，大火煮沸，調小火力，煮20分鐘。
  • 步驟 3/6
    倒入洗淨的粳米，大火煮沸，小火煮15分鐘。
  • 步驟 4/6
    準備好薄荷葉；洗淨。
  • 步驟 5/6
    薄荷葉切碎備用。
  • 步驟 6/6
    米粒煮開花，加入薄荷葉。調入冰糖，煮開即可離火。
小貼士

1、薄荷也可以先取汁，待粥煮好，調入薄荷汁。

2、薄荷不宜久煎；後下，煮開即可。

釋出於 2019-12-18
278
相關菜譜
寫評論