這一款茶也是在回國的時候就做的，當時是炎熱的夏天，天氣熱人也容易感覺煩燥，來一杯清涼的薄荷綠茶感覺特別舒暢。薄荷尤適宜外感風熱，頭痛目赤，咽喉腫痛者宜食；口瘡口臭，牙齦腫痛，以及風熱瘙癢者。薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。