這個百合綠豆粥的菜譜是6月底拍的,那幾天我是忙得焦頭爛額的。24號夜裡老公突發化膿性闌尾炎,凌晨做的手術,然後我就醫院家裡兩頭跑,3天后可以進流食,我就給老公熬了這款粥。當時只是拍個步驟圖,沒時間拍產品圖,後來幾天,老公可以下床自由活動了,也有他老姐和我換班照顧,我才有時間補拍成品圖。
如果用普通湯鍋熬製,可以提前浸泡綠豆和百合幹。