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MINI食代之一碗樸實的餛飩
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秦桑低綠枝昆雄

非常榮幸得到了這次美的電磁爐的試用機會，在此感謝美的、感謝好豆這個平臺。美的MINI食代的粉嫩腮紅真的太美了～而且一直覺得家裡的廚電都超大款式的，這次MINI系列時候小兩口用，非常實用。

時間:10-30分鐘
食材
餛飩皮 15張
水 適量
薺菜肉末餡兒 適量
鮮醬油 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    薺菜豬肉餡料兒，事先已經拌好了。
  • 步驟 2/9
    在小餛飩皮上放上薺菜肉餡兒
  • 步驟 3/9
    餛飩皮的4個角輕輕對捏即可
  • 步驟 4/9
    全部捏好了，不用擔心會散開
  • 步驟 5/9
    鍋中放入水，蓋上蓋子，煮沸，撒少許鹽，防止餛飩皮互相粘連
  • 步驟 6/9
    放入小餛飩，煮開，加入少許冷水，再一次開鍋即可
  • 步驟 7/9
    看一下MINI電磁爐的簡潔造型，和粉嫩的腮紅色，好漂亮有木有
  • 步驟 8/9
    小巧又實用
  • 步驟 9/9
    餛飩出鍋後撒上蔥花，淋上少許鮮醬油即可食用啦
小貼士

1.餛飩餡兒是事先調好味的薺菜豬肉，調料怎麼放，放多少，這個應該不需要我贅述，每家每戶都有自己家的配方。

2.我用的是小餛飩皮，不需要包，輕輕一捏即可。

釋出於 2022-09-03
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