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簡簡單單一碗炒麵的幸福
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小蝌蚪

沒有過多的原料和複雜的程式,簡單的食材造就了一盤幸福的炒麵,兒子說他還要再吃一盤,在他看來,完勝山珍海味。其實,簡單就是幸福,在我們的生活當中,又何嘗不是這樣呢!

時間:10分鐘內
食材
麵條 100g
胡蘿蔔 一小段
青筍 一小段
洋蔥 1/3個
黃瓜 一小段
火腿腸 半根
香蔥 1根
豆瓣醬 一小勺
味極鮮 適量
鵪鶉蛋 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洋蔥、胡蘿蔔、青筍、黃瓜、火腿腸分別切絲。
  • 步驟 2/5
    麵條下鍋煮至斷生,撈出浸入涼開水中。
  • 步驟 3/5
    炒鍋入油,下蔬菜翻炒,再下麵條,依次放豆瓣醬、香蔥、味極鮮,起鍋。
  • 步驟 4/5
    鵪鶉蛋煎熟,擺盤。
  • 步驟 5/5
    用煮麵條的水煮了幾根小白菜,不浪費麵湯。
釋出於 2018-08-23
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