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芹菜炒香乾簡單美味,下飯的本事卻不小,低脂美味,一次做1盤,一頓就能吃完
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渦惶晨鍍捌

打算把冰箱裡的食物清理一下，所以好幾天沒有買菜了。芹菜和豆腐都還有一點，怕是不夠吃的，索性就和豆腐一起炒吧?！豆腐用平底鍋煎金黃色，用豆瓣醬和芹菜一起炒，沒想到味道很棒。兩個孩子吃的很開心，兒子一手一塊吃的很香。呵呵這麼簡單的食材就能吃飽飯，我的兩個孩子還真是好養活啊！?

時間:10分鐘內
食材
豆腐 50g
食用油 1勺
生抽 2匙
蔥 1段
姜 2片
鹽 適量
豆瓣醬 1匙
芹菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    芹菜摘掉葉子，清洗乾淨。豆腐一塊。
  • 步驟 2/12
    芹菜切適量長的段。
  • 步驟 3/12
    豆腐切長條。寬和厚約半釐米。
  • 步驟 4/12
    蔥姜切末
  • 步驟 5/12
    平底鍋預熱放入豆腐條
  • 步驟 6/12
    豆腐條四面煎到金黃色，盛出備用。
  • 步驟 7/12
    炒鍋入油，燒熱後放入蔥姜爆鍋出香。
  • 步驟 8/12
    放入芹菜翻炒。
  • 步驟 9/12
    放入豆腐乾翻炒。
  • 步驟 10/12
    加入生抽翻拌均勻。
  • 步驟 11/12
    加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻。
  • 步驟 12/12
    出鍋前加入一點點鹽，這些鹽我還剩了一些。
小貼士

豆瓣醬有鹽，所以鹽適量的加一點就可以。

豆腐四面都要煎到，煎到金黃色就可以了。

釋出於 2019-05-28
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