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芹菜炒香乾
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你畫的像坨屎

芹菜炒香乾，最普通快手的家常素菜，也是我家餐桌上出現最多的一道素菜。愛吃素菜的你動手做起來吧！

食材
芹菜 1根
香乾 5塊
胡蘿蔔 半根
味極鮮醬油 半勺
蠔油 1勺
白糖 3克
雞精 5克
鹽 3克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有原料備齊。香乾洗乾淨用這種廚房用具切成花刀，芹菜洗乾淨切成和香乾一樣長度段狀，胡蘿蔔切成片，再用刻花模具刻出花朵形狀。
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油，放上蒜煸香。
  • 步驟 3/6
    先倒入胡蘿蔔煸炒兩下，然後再倒入芹菜，這兩種蔬菜在鍋裡扒拉幾下。
  • 步驟 4/6
    最後倒入香乾，煸炒幾下，加入鹽、雞精、白糖、蠔油、味極鮮醬油，翻炒均勻即可出鍋。
  • 步驟 5/6
    怎麼樣？夠快手的吧！
  • 步驟 6/6
    成品！
釋出於 2019-02-09
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