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超簡單涼瓜炒鯪魚
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扯不斷的撕扯李

這道菜是之前在餐廳裡吃道的，當時覺得挺好吃的，回家後就按照自己的方法做了一遍，發現挺簡單又美味，於是就。 寫了教程供大家參考，希望大家喜歡！

時間:10分鐘內
食材
涼瓜（苦瓜） 2條
豆鼓鯪魚罐頭 半罐
蒜頭 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    苦瓜切片，蒜頭切片，鯪魚撕成小塊
  • 步驟 2/5
    苦瓜過一下滾水，喜歡生一點的可忽略此步驟
  • 步驟 3/5
    熱油稍稍爆香蒜頭後倒入苦瓜爆炒片刻
  • 步驟 4/5
    倒入鯪魚翻炒均勻，下少許鹽，喜歡豆鼓的朋友可多下些豆鼓
  • 步驟 5/5
    炒好，裝盤，一道美味簡單的菜就大功告成啦！
釋出於 2018-12-03
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