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超簡單青椒炒肉絲
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ion顫抖
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時間:10分鐘內
食材
肉絲 250g
青椒 2顆
料酒 1勺
生抽 1勺
雞精 1勺
白糖 1勺
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買的是現成的肉絲，所以只要洗乾淨就好了。把除了青椒之外的全部食材放進去，攪拌一下，醃15分鐘左右。
  • 步驟 2/5
    利用醃肉的時間，把青椒洗乾淨，去蒂和籽。切絲！
  • 步驟 3/5
    熱火熱油，看到稍微冒煙了，就把肉絲放進去，快速撥炒一下，因為裡面有生粉，如果鍋不夠熱，不快速炒的話粘鍋
  • 步驟 4/5
    看到肉有一點變色之後，就放入青椒一起炒，如果鍋有點幹可以稍微放一點水。炒到青椒軟了就可以出鍋咯
  • 步驟 5/5
    我是新晉家庭煮婦，所以基本上做菜都選最簡單的，嘿嘿，跟大家分享下
釋出於 2018-07-10
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