超簡單醬汁烤鮑魚 - 超簡單醬汁烤鮑魚的做法,超簡單醬汁烤鮑魚怎麼做好吃,超簡單醬汁烤鮑魚的家常做法 - 京細菜譜

超簡單醬汁烤鮑魚

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額爾古納的陳鴻宇

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時間:10分鐘內

食材

鮑魚適量

扇貝適量

蔥適量

蒜適量

鮑魚汁適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

鮑魚洗淨，把殼和肉分開，殼用開水煮消毒，一定要把肉裡面的沙土淘洗乾淨。
步驟 2/9

扇貝脫殼洗淨放烤盤烤十分鐘以上烤熟。
步驟 3/9

把料酒、把蔥薑蒜切沫，蠔油、鮑魚汁、鹽、糖、雞精、料酒調好放在小碟裡備用，我沒用生薑用的姜粉，哈哈，味道還是很鮮美。
步驟 4/9

鮑魚肉用刀輕輕切出斜紋。
步驟 5/9

殼洗淨備好。
步驟 6/9

放烤箱烤十分鐘以上，趁熱澆上剛才調好的醬汁。
步驟 7/9

擺盤。
步驟 8/9

鮑魚裡放一個扇貝柱，大功告成哈，簡單又鮮美。
步驟 9/9

快捷午餐！

小貼士

鮑魚用少許生粉搓幾下再衝水就可以洗乾淨了，這道菜要快炒，這樣鮑魚才會嫩，過火了鮑魚會變老，就不好吃了。

釋出於 2018-11-12