我和喵喵的家在武漢,距離大海有一千公里。喵喵有一次去北海,天天吃各種貝殼牡蠣海螺鮑魚,覺得超好吃。就問我,爸爸,能把這些帶回家給爺爺奶奶外公外婆也嚐嚐麼。我說,這些貝殼海螺離開大海就沒辦法儲存,所以我們帶不回去。不過,我們可以一起研究一下,能不能換一種辦法把這種味道帶回家呢。於是,就有了這道我們傢俬有的,簡單又好做的醬燒素鮑魚。——貓哥知味
杏鮑菇切十字花刀,才會整個入味喔!