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甜麵醬燒海鱸魚
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高大settlement

甜麵醬燒海鱸魚,方法簡單,看一遍就能學會

時間:10-30分鐘
食材
海鱸魚 1條
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
澱粉 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
甜麵醬 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海鱸魚去鱗，去肚，去鰓，洗淨瀝乾.
  • 步驟 2/8
    在魚的兩面各劃三刀，撒些澱粉.
  • 步驟 3/8
    鍋裡油熱，放入海鱸魚
  • 步驟 4/8
    兩面煎透
  • 步驟 5/8
    加料酒，姜，蔥，蒜，放適量清水
  • 步驟 6/8
    放入2小勺的甜麵醬，大火煮開，中火煮8分鐘左右.
  • 步驟 7/8
    加點胡椒粉，鹽，大火收汁.
  • 步驟 8/8
    撒些蔥花即可.
小貼士

1.煮魚的時間不要太長，太長了魚肉會變老.

2.沒有甜麵醬，可以放醬油。

3.甜麵醬比較甜，糖可以不用放了。

4.糖尿病人別用甜麵醬做。

釋出於 2020-08-06
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