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白燒海鱸魚尾
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virtual雨欣

海鱸魚，肉質鮮嫩。簡單加工吃原味。

時間:10-30分鐘
食材
海鱸魚 200g
雞蛋 1個
蔥油 適量
鹽 適量
黃酒 適量
姜 適量
蒜 適量
萵苣 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    海鱸魚
  • 步驟 2/7
    海鱸魚尾。鹽，黃酒醃一下。
  • 步驟 3/7
    雞蛋
  • 步驟 4/7
    雞蛋去殼，用蛋黃。
  • 步驟 5/7
    蔥油爆姜蒜，煎魚。
  • 步驟 6/7
    餘油煎蛋黃。放點鹽花。
  • 步驟 7/7
    裝盤，放萵苣條點綴。
小貼士

海鱸魚肉質鮮嫩，不必放味精，紅燒會糊，白燒，不加湯水。

釋出於 2019-07-30
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