jxcaipu logo
客家鹹湯圓
10萬 熱度 161 收藏
BIVBIVBIVBIV

鹹湯圓,口感香糯美味,味道鮮香嫩滑,不喜歡吃甜湯圓的選擇

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 300g
水髮香菇 4朵
水發木耳 30g
雞胸肉 80g
寧波小湯圓 200g
花生面筋 20g
適量
適量
胡椒粉 適量
薑片 適量
黃酒 適量
高湯 1碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    娃娃菜、香菇、黑木耳、雞肉都洗淨切絲備用。
  • 步驟 2/7
    少許橄欖油,爆香薑片、香菇絲、木耳、雞絲,少許黃酒。
  • 步驟 3/7
    拌入娃娃菜,炒出菜的甜味。
  • 步驟 4/7
    加入花生面筋,拌炒。
  • 步驟 5/7
    加入高湯,煮至娃娃菜酥軟。
  • 步驟 6/7
    倒入砂鍋,調味。
  • 步驟 7/7
    加入湯圓,煮至圓子膨脹。
小貼士

湯圓不用另開鍋煮。

釋出於 2020-02-21
相關菜譜
寫評論