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排骨豆角米粉
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斷橋殘雪龔程

從小到大我就很喜歡吃各種粉和麵,吸吸溜溜的口感很有意思,哈哈,曾有人說我喜歡吃麵條是和做事一樣拖拖拉拉的,

時間:10-30分鐘
食材
米粉 300g
排骨 500g
豆角 400g
適量
適量
胡椒粉 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮的肋排
  • 步驟 2/7
    將肋排切成小塊
  • 步驟 3/7
    將排骨氽水,瀝乾備用,
  • 步驟 4/7
    鍋內倒油後排骨放入快炒.倒入老抽上色,
  • 步驟 5/7
    豆角摘好洗淨
  • 步驟 6/7
    加入豆角快炒後加水
  • 步驟 7/7
    煮開後改小火慢燉十分鐘, 然後加入幹米粉,米粉煮軟後加鹽,少許胡椒粉出鍋即可
小貼士

米粉應該是提前泡軟的,我是突然想吃所以沒泡,那就要多煮一會了

吃的時候可以配上各種辣醬

釋出於 2019-09-18
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