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肉末蒸腸粉
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Dylan_LT

好吃

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
腸粉 250g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味極鮮 適量
小蔥 15g
雞蛋 1只
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，小蔥切蔥花，瘦肉剁成末。
  • 步驟 2/8
    把瘦肉放在小碗內，加入適量的鹽，糖，味極鮮。
  • 步驟 3/8
    打入一個雞蛋，加入蔥花。
  • 步驟 4/8
    拌勻
  • 步驟 5/8
    腸粉切小段。
  • 步驟 6/8
    把肉末鋪在上面。
  • 步驟 7/8
    放入蒸鍋，蒸制15-20分鐘左右。
  • 步驟 8/8
    出鍋倒上適量的味極鮮即可。
小貼士

因為瘦肉沒有脂肪，口感相對也會幹柴，所以放個雞蛋起到潤滑的作用，同時也增加些營養哈。

釋出於 2020-02-14
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