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肉末蒸西葫蘆
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講道義colonist

肉末蒸西葫蘆

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1個
五花肉末 100克
食用油 適量
鹽 適量
十三香粉 適量
蔥花 適量
姜 適量
雞蛋 1個
胡蘿蔔 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把西葫蘆切成薄片，用鹽醃製十分鐘左右，用手對摺一下，如果不斷就可以。用清水清洗兩遍，洗去鹽分。
  • 步驟 2/7
    把蔥姜胡蘿蔔切好備用。
  • 步驟 3/7
    切好的蔥姜胡蘿蔔但入剁好的肉餡當中加適量的鹽13香，雞精，攪拌均勻備用
  • 步驟 4/7
    然後把攪拌均勻的一隻，肉餡。用西葫蘆一個一個的包起來，擺成一個圓圈型。
  • 步驟 5/7
    然後在中間打一個雞蛋。
  • 步驟 6/7
    鍋裡倒入適量的水水開了以後把盤子放入水中蒸五分鐘
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

西葫蘆不要切得太厚，也不要切的太薄。和平常炒菜時候切的差不多就行了。

釋出於 2022-07-29
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