西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。
今天做的這道菜是西葫蘆條炒肉絲,西葫蘆爽口,肉絲鮮美,很不錯的一道家常菜,很下飯哦!
蠔油具有提香的作用。