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西葫蘆條炒肉絲
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Cheers-Love

西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。

今天做的這道菜是西葫蘆條炒肉絲,西葫蘆爽口,肉絲鮮美,很不錯的一道家常菜,很下飯哦!

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 200g
精肉 100g
適量
適量
蒜瓣 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西葫蘆切條
  • 步驟 2/9
    精肉切絲
  • 步驟 3/9
    蒜瓣切片
  • 步驟 4/9
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 5/9
    倒入肉絲炒熟
  • 步驟 6/9
    放蠔油炒香
  • 步驟 7/9
    倒入西葫蘆,繼續翻炒
  • 步驟 8/9
    放鹽、醋、醬油,翻勻即可
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2025-02-08
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