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肉末紅薯粉湯
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賣蘿蔔的小蘿北

這是外婆做的肉末紅薯粉湯，味道鮮美。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

時間:10分鐘內
食材
紅薯粉條 1大把
豬肉末 80g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將粉條放清水中浸泡半小時，撈出瀝水。
  • 步驟 2/8
    鍋中熱油，放粉條炒。
  • 步驟 3/8
    炒至變軟
  • 步驟 4/8
    加水煮沸
  • 步驟 5/8
    放蔥花
  • 步驟 6/8
    放肉末煮至變色
  • 步驟 7/8
    放點醬油。
  • 步驟 8/8
    加鹽調味。
小貼士

粉條放清水中浸泡半小時，撈出瀝水。

釋出於 2022-04-06
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