椰菜絲金針菇拌麵 - 椰菜絲金針菇拌麵的做法,椰菜絲金針菇拌麵怎麼做好吃,椰菜絲金針菇拌麵的家常做法 - 京細菜譜

椰菜絲金針菇拌麵

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剩蛋老人羽

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現在天氣熱，做什麼都覺得吃不香。小傢伙愛吃麵條，一般晚餐就不煮飯了，煲個湯，炒個粉，或者做個涼拌麵，再煲個排骨湯，一家人吃的飽飽的。

時間:10-30分鐘

食材

粗麵條 300g

椰菜 200g

金針菇 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好所有食材，如圖。
步驟 2/11

燒一大鍋水。大火燒開。
步驟 3/11

開鍋後，放入粗麵條煮熟撈起控水。
步驟 4/11

再把椰菜和金針菇淖熟。撈起控水。
步驟 5/11

空碗內放入蔥、剁椒和蒜頭，再倒入醬油，放少許鹽。
步驟 6/11

鍋熱油，放入尖椒和蒜頭。爆香。
步驟 7/11

油開淋在碗內的香料上。
步驟 8/11

把所有香料倒下麵條和菜上面。
步驟 9/11

攪拌均勻，加芝麻油。
步驟 10/11

再加白醋適量。
步驟 11/11

充分攪拌入味，裝盤OK。

小貼士

放冰箱冷藏一下更好吃。

釋出於 2019-12-26