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黃金針菇拌杏鮑菇
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這不是樸果果嗎

這道菜最有趣的是手撕杏鮑菇的過程，想要撕的大小均等也是需要不斷練習的。這次還配上一些黃金針菇，再加上基本的調味料拌來吃吃。此菜叫黃金針菇拌杏鮑菇，也可以叫拌雙菇。。。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 115g
黃金針菇 132g
鹽 適量
生抽 適量
香醋 適量
芝麻油 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：杏鮑菇、黃金針菇
  • 步驟 2/12
    將杏鮑菇清洗一下。
  • 步驟 3/12
    撕成絲，待用。
  • 步驟 4/12
    將黃金針菇去根清洗一下，撈出。
  • 步驟 5/12
    接著，清洗好的黃金針菇和杏鮑菇下入沸水中焯開，撈出。
  • 步驟 6/12
    放入大碗中，晾涼。
  • 步驟 7/12
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 8/12
    加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的香醋。
  • 步驟 10/12
    加適量的芝麻油。
  • 步驟 11/12
    加適量的辣椒油。
  • 步驟 12/12
    調味拌勻，即成。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-03-27
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