金針菇拌黃瓜
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金針菇拌黃瓜很有營養又爽口的涼拌菜韌勁十足的金針菇搭配爽脆的黃瓜混合著大蒜和香菜的濃郁味道會讓你一口口停不下來的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
金針菇去掉老根，撕成小條洗淨瀝水備用 -
步驟 2/11
香菜切段
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步驟 3/11
黃瓜切條
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步驟 4/11
鍋裡坐水
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步驟 5/11
水開後放入金針菇焯水30秒
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步驟 6/11
撈出金針菇涼水過涼
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步驟 7/11
金針菇瀝乾水分備用
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步驟 8/11
大蒜搗成蒜泥加入醬油和香油混合成蒜醬
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步驟 9/11
所有食材放在一個較大的容器中
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步驟 10/11
加入蒜醬和白醋
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步驟 11/11
攪拌均勻即可
小貼士
TIPS：
1.蒜醬是美味的關鍵，加少許香油提香增味
2.白醋和米醋都可以
釋出於 2020-09-14
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