Name: 金針菇拌黃瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 金針菇 150g; 黃瓜 20g; 香油 適量; 鹽 適量; 醋 適量; 綿白糖 適量

金針菇拌黃瓜

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金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。

時間:10-30分鐘

食材

金針菇 150g

黃瓜 20g

香油適量

鹽適量

醋適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

金針菇切去根部，洗淨
步驟 2/4

放開水中焯30秒鐘，撈出~過涼水
步驟 3/4

黃瓜洗淨~削皮~切絲
步驟 4/4

盆中加鹽、糖、醋、香油攪拌均勻即可

小貼士

好吃

釋出於 2019-08-16

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