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金針菇拌黃瓜
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waggon緊張

天熱了，就想吃點冷盤，下班回家翻翻冰箱，看到昨天買的的黃瓜和金針菇，就把它們配在一起來拌個冷盤了，拌了一大盤，全部吃光，呵呵。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
金針菇 200g
蒜 適量
鹽 適量
生抽 適量
芝麻醬 適量
香菜 適量
糖 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把蒜切成末，放入碗中，加入鹽，生抽，芝麻醬，調成醬汁。
  • 步驟 2/6
    金針菇清洗乾淨後，用水焯熟，擠去多餘的水份備用。
  • 步驟 3/6
    把黃瓜切成細絲。
  • 步驟 4/6
    把焯好的金針菇和切好的黃瓜裝入盤中。
  • 步驟 5/6
    在上面放上適量的香菜。
  • 步驟 6/6
    淋上調好的醬汁，吃時拌勻。
小貼士

家常菜，隨便做，味道好。

釋出於 2019-10-12
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