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金針菇拌黃瓜
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落寞persistence

涼拌菜就是把食品加調料拌和涼著吃的菜餚。炎炎夏日,熱乎乎的飯菜總讓人提不起興趣,如果每餐都有個涼絲絲的清爽小菜,再來上一瓶啤酒,那涼勁從頭到腳的灌下來,真是爽...

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
金針菇 180g
適量
雞精 適量
適量
生抽 適量
麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好主料
  • 步驟 2/7
    黃瓜切片,放入鹽醃2-3小時
  • 步驟 3/7
    金針菇放入水裡焯一下
  • 步驟 4/7
    黃瓜擠幹水分
  • 步驟 5/7
    金針菇放入鹽,雞精,糖攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    放入黃瓜
  • 步驟 7/7
    放入生抽,麻油攪拌均勻即可
小貼士

也可以提前把涼拌菜做好,放入冰箱冷藏一小時更加美味

釋出於 2023-03-30
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