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金針姑拌百葉絲
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障裂貪綻唾

黃金針菇其實也是金針菇的一種，但市面是上非常少見的。以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富，清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。。。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 160g
百葉絲 140g
鹽 適量
雞精 適量
芝麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：黃金針姑、百葉絲
  • 步驟 2/8
    將黃金針姑去根清洗一下，撈出待用。
  • 步驟 3/8
    接著，將百葉絲和清洗好的黃金針姑下入沸水中焯一下，撈出。
  • 步驟 4/8
    晾涼。
  • 步驟 5/8
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 6/8
    加適量的生抽。
  • 步驟 7/8
    加適量的芝麻油。
  • 步驟 8/8
    調味拌勻，即成。
小貼士

根據自家的口味調整調料。

釋出於 2023-01-29
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