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涼拌雙脆（牛百葉絲、黑木耳絲）

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貧址簿墜怯

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超級好吃又簡單的一道冷盤，黑木耳絲加牛百葉絲～脆呀Y(^_^)Y

食材

牛百葉適量

黑木耳適量

洋蔥適量

青椒適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

做法很簡單，將牛百葉和黑木耳切絲焯水，入冰水涼涼，瀝乾水備用。
步驟 2/3

青椒或者彩椒都行，以及洋蔥切絲備用。
步驟 3/3

將牛百葉絲、黑木耳絲、洋蔥絲、青椒絲放入碗中，加入米醋、白糖、食鹽、雞精、生抽、蒜泥、辣椒油、花椒油、胡椒粉等調料調拌均勻，裝盤即可。

釋出於 2018-07-05