牛百葉涼拌木耳
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聰鄖採頓諳
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昨天吃火鍋剩的牛百葉和木耳，今天突發奇想，給這兩樣涼拌一下會是什麼味道？於是嘗試了一下，做完感覺味道不錯，有喜歡吃的朋友也可以嘗試一下！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
牛百葉用熱水焯一下！撈出來備用 -
步驟 2/7
木耳切好備用
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步驟 3/7
蔥，香菜，蒜，姜切末備用
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步驟 4/7
用個小碗，加一小勺醬油，一小勺鹽，一小勺糖，耗油適量，醋適量，香油和麻油適量一起攪拌勻！辣椒油備用！
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步驟 5/7
把各種末加入牛百葉盤子!
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步驟 6/7
將小碗裡的調料和辣椒油倒入！
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步驟 7/7
忘了有木耳了，所以後加入的，應該同時！然後攪拌勻了，一盤香噴噴的牛百葉涼拌木耳做成了！
小貼士
牛百葉焯水的時候不要太久，1分鐘就可以，要不然該硬了，口感不好！
釋出於 2025-02-06
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