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涼拌雙脆
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定半暮未涼

春暖花開的時節，來上一碟口感脆脆的涼拌菜，亦是一番別樣享受。

時間:10分鐘內
食材
海藻幹 25g
白木耳幹 50g
生抽 適量
辣椒油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將白木耳和海藻準備好。
  • 步驟 2/5
    海藻用涼開水泡五分鐘。
  • 步驟 3/5
    鍋裡燒開水，將白木耳下鍋煮一下。
  • 步驟 4/5
    將泡過的海藻控去水，白木耳切一下。
  • 步驟 5/5
    調入適量生抽和一勺辣椒油。
小貼士

海藻要用涼水泡，用開水泡出來會影響口感。

釋出於 2023-11-23
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