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金針菇拌芹菜
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思緯ultimate

這道菜是金針菇與芹菜搭配涼拌而成。金針菇可以降低膽固醇，抑制血糖升高，防治心腦血管等疾病。芹菜營養豐富，富含膳食纖維，經常食用既可以改善便秘，還可以降血壓。兩種利好食材焯水後，用簡單的調味品涼拌，成品清淡爽口，非常不錯。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 200g
芹菜 100g
芝麻油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    金針菇去根部，洗乾淨後用冷水浸泡10分鐘。
  • 步驟 2/8
    芹菜擇洗乾淨，切成絲。
  • 步驟 3/8
    芹菜入鍋鍋焯水後盛出瀝乾水。
  • 步驟 4/8
    金針菇入鍋焯後盛出瀝乾水。
  • 步驟 5/8
    金針菇與芹菜放在容器中，加鹽攪拌。
  • 步驟 6/8
    加味精攪拌。
  • 步驟 7/8
    加芝麻油攪拌。
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻撒上黑芝麻即可享用。
小貼士

調味品依據個人口味新增。

釋出於 2022-05-28
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