jxcaipu logo
醬汁韭菜餛飩
7.5萬 熱度 780 收藏
仙人球

孩子他爸喜歡韭菜，今天包餛飩我就將韭菜與肉蓉打在一起，韭菜味就十分的濃郁。朋友們喜歡也可以試一下哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 300g
豬腿肉 250g
餛飩皮 400g
油 適量
鹽 適量
辣椒油 適量
香醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    將豬腿肉入破壁機打成肉蓉。
  • 步驟 3/9
    再分一半的韭菜入破壁機，與肉蓉打至完全融合。
  • 步驟 4/9
    加入細鹽色拉油，再將另一半的韭菜改刀拌在韭菜肉裡。
  • 步驟 5/9
    將調好的餡料包在餛飩皮裡（叫它餃子皮也行）
  • 步驟 6/9
    包的不是太漂亮但是好吃就可以。
  • 步驟 7/9
    鍋里加水煮開，將餛飩加至在裡面煮至熟
  • 步驟 8/9
    配上個人喜歡的醬汁，我用到的是醬油香醋辣椒油。
  • 步驟 9/9
    這樣子一份韭菜味超濃郁的醬汁餛飩就完成了。
小貼士

煮餛飩的時候可以加一點細鹽，這樣子餛飩煮出來口感更佳。

釋出於 2020-01-06
97
相關菜譜
寫評論