Name: 米飯套餐--兒童營養
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 淮揚菜
Ingredients: 大米 1000g; 油 適量; 鹽 適量; 土豆 500g; 青椒 1個; 胡蘿蔔 適量; 粉條 適量; 翅根 8個; 八角 1個; 花椒 適量; 辣椒 1個; 橙子 1個; 黑米 2/4杯; 白米 1/4杯; 紅曲米 1/4杯; 蔥 適量; 姜 適量

米飯套餐--兒童營養

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時間:10-30分鐘

食材

大米 1000g

油適量

鹽適量

土豆 500g

青椒 1個

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烹飪步驟

步驟 1/13

三種米淘洗乾淨，熬粥備用（紅曲米可以去掉）。
步驟 2/13

大米蒸熟備用。
步驟 3/13

翅根焯一下。
步驟 4/13

配菜備好。
步驟 5/13

鍋加油，燒熱炒香花椒、八角和辣椒，再放翅根。
步驟 6/13

放蔥、姜煸炒。
步驟 7/13

倒入水，大火10分鐘。
步驟 8/13

再放土豆燒5分鐘。
步驟 9/13

放粉條煮至軟爛。
步驟 10/13

快出鍋的時候放鹽。
步驟 11/13

再放青椒和胡蘿蔔。
步驟 12/13

青椒和胡蘿蔔斷生即可出鍋。
步驟 13/13

ok！營養、全面集美味於一體。

小貼士

1.蔬菜可靈活變通。

2.鹽要最後放，這樣不易吸收過多的鹽分。

釋出於 2020-02-04

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